DESCRIZIONE
La storia di Cascina Magìna
L'azienda è situata nel parco naturale lombardo della Valle del Ticino, precisamente nel comune di Vanzaghello (Ml) vicina ad un'ampia zona boscata, dove il territorio è ancora ricco di fauna selvatica. La nostra famiglia svolge l'attività agricola da secoli, fino ai primi anni del 2000 con un indirizzo cerealicolo-zootecnico di tipo tradizionale.
Successivamente l'attuale titolare, agronomo paesaggista, ha deciso di dare il via a diverse coltivazioni di nicchia, ricercando varietà tradizionali e spesso dimenticate. Con questo obiettivo sono state messe in coltura piante officinali che possono avere molteplici utilizzi (in cucina, nella cosmesi ma anche come insetticidi e repellenti naturali) e si continuano ad inserire nuove varietà di ortaggi e frutti antichi.
E' proprio questo uno dei nostri punti di forza in cui continuiamo a credere: la curiosità nel ricercare varietà di piante particolari e differenti, adatte a diversi usi grazie al loro essere idonee alla trasformazione alimentare per caratteristiche organolettiche, ma anche interessanti per produttività e resistenza alle malattie, per poter continuare a non utilizzare prodotti chimici ed avere risultati il più possibile naturali.
La nostra azienda ha aderito al sistema del marchio "Parco Ticino - Produzione controllata" e ha sottoscritto uno specifico accordo con il parco del Ticino, attraverso il quale si impegna anche a conservare o migliorare il paesaggio agrario sui terreni in conduzione.
Coltiviamo erbe aromatiche, officinali ed ortaggi utilizzando solo procedimenti naturali. Abbiamo riscoperto metodi antichi di produzione che, abbinati a recenti ed innovativi sistemi di difesa delle colture, garantiscono il massimo rispetto della natura e la totale genuinità di prodotti a basso impatto: infusi, confetture, verdure sott'olio, gelatine, liquori, rosoli e poi saponi...
L'azienda è situata nel parco naturale lombardo della Valle del Ticino, precisamente nel comune di Vanzaghello (Ml) vicina ad un'ampia zona boscata, dove il territorio è ancora ricco di fauna selvatica. La nostra famiglia svolge l'attività agricola da secoli, fino ai primi anni del 2000 con un indirizzo cerealicolo-zootecnico di tipo tradizionale.
Successivamente l'attuale titolare, agronomo paesaggista, ha deciso di dare il via a diverse coltivazioni di nicchia, ricercando varietà tradizionali e spesso dimenticate. Con questo obiettivo sono state messe in coltura piante officinali che possono avere molteplici utilizzi (in cucina, nella cosmesi ma anche come insetticidi e repellenti naturali) e si continuano ad inserire nuove varietà di ortaggi e frutti antichi.
E' proprio questo uno dei nostri punti di forza in cui continuiamo a credere: la curiosità nel ricercare varietà di piante particolari e differenti, adatte a diversi usi grazie al loro essere idonee alla trasformazione alimentare per caratteristiche organolettiche, ma anche interessanti per produttività e resistenza alle malattie, per poter continuare a non utilizzare prodotti chimici ed avere risultati il più possibile naturali.
La nostra azienda ha aderito al sistema del marchio "Parco Ticino - Produzione controllata" e ha sottoscritto uno specifico accordo con il parco del Ticino, attraverso il quale si impegna anche a conservare o migliorare il paesaggio agrario sui terreni in conduzione.
Coltiviamo erbe aromatiche, officinali ed ortaggi utilizzando solo procedimenti naturali. Abbiamo riscoperto metodi antichi di produzione che, abbinati a recenti ed innovativi sistemi di difesa delle colture, garantiscono il massimo rispetto della natura e la totale genuinità di prodotti a basso impatto: infusi, confetture, verdure sott'olio, gelatine, liquori, rosoli e poi saponi...
Via Bellini, 1 - Vanzaghello (MI)
348/6955785
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