Alimentari

Il Baggiolo

DESCRIZIONE

Siamo una buona storia di montagna raccontata da due generazioni. Produciamo a 1400 metri di altitudine i nostri prodotti nei quali mettiamo tutto il nostro amore per la natura, una vita sana ed il legame con il territorio. Stringiamo rapporti veri con tutti i clienti: rispondiamo personalmente ad ogni richiesta, ci incontriamo e conosciamo di persona.

Vengono scelte le migliori materie prime, trasformate da sapienti mani che sanno dare la giusta spalmabilità alle confetture rendendole semplici da stendere sul pane. Ogni fase produttiva è controllata secondo regole dettate dalla ricerca della qualità.

Il frutto che più ci caratterizza è il mirtillo nero selvatico (Vaccinium Myrillu L.) un piccolo arbusto alto 40/50 cm che, nell'Appennino Tosco Emiliano, ha trovato il suo habitat naturale ed ha colonizzato tutto il crinale. L'area di produzione compresa tra le province Pistoia, Modena e Lucca rappresenta l'unica zona italiana dove si può raccogliere in abbondanza.

Un piccolo gioiello della montagna, il mirtillo nero selvatico è molto di più di una semplice bacca. Con il suo inconfondibile sapore acidulo e il colore nero-bluastro, racchiude preziose proprietà naturali, ideali per il benessere quotidiano.

Nel nostro negozio on line si possono trovare deliziosi e genuini regali da poter donare a Natale.

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